"Janssons" på rotfrukter och soltorkade tomater

Serverar: 4 portioner

En grön rätt att ha på julbordet.

Ingredienser

  • 2 stora morötter
  • 1 bit rotselleri
  • 2 palsternackor
  • 1 bit kålrot
  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 5-6 soltorkade tomater
  • 3 dl vispgrädde
  • Salt
  • Peppar
  • Ströbröd

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Skär alla rotfrukter i "janssonsstavar" eller grovriv dem. Strimla löken och pressa vitlöken. Blanda med rotfrukter och stirmlad tomat. Krydda med salt och peppar.
    3. Fyll en smord ugnsfast form eller 4 portionsformar. Slå på grädden. Toppa med lite ströbröd. Grädda i ca 30-45 minuter Täck med folie om det ser ut att bränna.

    Liknande recept

    Bröd med soltorkade tomater, lök och oliver
    4.4
    2 h 30 min
    2
    14

    Fiskgryta med soltorkade tomater
    4.5
    3-4
    4

    Fetacremé med soltorkad tomat & färsk basilika
    5
    10 min
    2-3
    1

    Baconlindad, fylld kyckling med pesto, soltorkade tomater och parmesanost
    4.8
    1 h
    4
    2

    Grillsås med soltorkade tomater
    4.8
    10 min
    4
    42

    Potatisgratäng med soltorkade tomater
    4-6

    Basilikabröd med soltorkade tomater
    5
    36
    1

    Fetaostpaj med ruccula och soltorkade tomater
    4.4
    1 h
    8-9
    13

    Långpannebröd med soltorkade tomater
    5
    1
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.