Jennys falska biskvier

Tid: 1 timme

Super goda choklad kakor i rutor. Besvärliga men väl värd sitt slit!!

Ingredienser

3 ägg

4 1/2 dl socker

225 g smält smör

2 dl kokande vatten

4 dl mjöl

3 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

Smeten

150 g smör

2 1/2dl florsocker

100 g riven mandelmassa

1 ägg

250 g blockchoklad

6-7 bitar vit choklad

4 msk matolja

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i det kokande vattnet. Blanda dom torra ingredienserna tillsammans och sikta ner det i smeten. Häll smeten i bakpapper klädd plåt. Grädda 10 min. i 225grader.
Rör ihop smeten och vispa den sedan med elvisp. Bre ut den på den kalla kakan.
Smält Blockchokladen i tex micron och blanda i 3 msk matolja. bre de på smeten. Låt chokladen stelna något . Smält vita chokladen och blanda i 1 msk matolja. Ringla långa sträck över hela kakan. Kanske genom en plastpåse med litet hål i om man vill. Låt stelna igen och skär i trekanter. Dom är väldigt goda att äta lite halvfrusna!!