Serverar: 4 portioner
Tid: 1 timme
Festligt
Lägg jordgubbarna i en skål häll över farinsockret och vaniljsockret blanda väl. låt det stå i kylen tills sockret smält och jordgubbarna saftat sig ca 20 min rör försiktigt ett par gånger. blanda yoghurt, creme fraiche eller osten och rivet apelsinskal i en skål varva jordgubbar yoghurtblandningen i skålar eller höga glas garnera med bär och mynta eller citronmelissbladen servera genast