Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Kul att kunna bjuda på något från Italien.
Skär alla utom 4 jordgubbar i små bitar. Blanda Kesella, yoghurt, jordgubbsbitar och florsocker. Dela kexen i bitar och droppa över juice. Varva smeten och kexen i 4 små glas. Pudra över lite kanel och garnera med de hela jordgubbarna.
Gott! Inget exceptionellt, men en trevlig och fräsch dessert. Missade att köpa florsocker så jag tog 1 msk strösocker och 1 tsk vaniljsocker istället. Kanske hade smeten blivit lite tjockare med florsocker men det funkade... Nästa gång testar jag att droppa över lite Marsalavin istället för apelsinjuice för att förstärka den italienska smaken...
Vi hade i limoncello istället för apelsinjuicen som även det är italienskt från amalfikusten och gav det en mycket god smak till det hela.