Smulig jordgubbsdessert

Serverar: 4 portioner

Du kan faktiskt laga till en fantastisk rätt med endast ett fåtal ingredienser. Här är ett bra bevis på detta!

Ingredienser

300 g frysta , tinade jordgubbar

1 dl äppelmos

1 msk hackad , kanderad ingefära

1 krm riven muskot

Smuldeg

½ dl havregryn

½ dl vetemjöl

2 msk farinsocker

1½ msk smör eller margarin + matfett till formen

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en pajform, 20 cm i diameter, med matfett.
Skiva eller dela jordgubbarna och blanda dem i en skål med äppelmos, ingefära och muskot. Blanda väl och låt dra i 5 minuter.
Blanda ihop smuldegen medan jordgubbarna drar. Blanda havregryn, mjöl, farinsocker och matfett i matberedaren och arbeta tills det blir smuligt.
Häll jordgubbsblandningen i pajformen. Strö över smuldegen. Baka pajen tills den är genomvarm och gyllene, ca 30 minuter. Låt svalna i ca 5 minuter och servera den ljummen.