Jordgubbskaka med kardemumma

Serverar: 8 portioner

En ljuvlig kaka med sin kombination av mandel, jordgubbar och kardemumma.

Ingredienser

  • 150 g smör
  • 1 3/4 dl socker
  • 2 ägg
  • 2 dl mandelmjöl
  • 2½ dl vetemjöl
  • 1 tsk nymald kardemumma
  • 1 tsk bakpulver
  • Ca 400 g jordgubbar, färska, rensade och skurna i skivor
  • Garnering
  • Jordgubbar, färska
  • Servering
  • Vispad grädde

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Vispa smör och socker luftigt. Rör i äggen, ett i taget. Blanda ihop mandelmjöl, vetemjöl, nymald kardemumma och bakpulver i en bunke och vänd ner det i äggsmeten. Blanda ihop till en fast smet.
    3. Häll hälften av smeten i en springform, ca 23 cm i diameter, med bakplåtspapper i botten och smorda och bröade kanter. Fördela jordgubbsskivorna över. Klicka ut resten av smeten och bred ut den över jordgubbarna.
    4. Grädda kakan mitt i ugnen i 45-50 minuter. Låt kakan svalna något i formen innan du lossar kanterna med en vass kniv.
    5. Garnera kakan med färska jordgubbar och server den ljummen eller kall med en klick vispgrädde.

    Liknande recept

    Kardemumma bulle
    1

    Jordgubbskakor
    12

    Kärlekspaj med vitchoklad, kardemumma och Baileys
    4.5
    1 h
    6-8
    4

    Sockerkaka med kardemumma och vit choklad
    4.5
    10
    4

    Mandelkakor med kardemumma (glutenfria)
    1 h 30 min
    50

    Mördegskakor med kardemumma
    5
    40-60
    7

    Citronskorpor med kardemumma
    3
    1

    Morotskaka i långpanna med kanel och kardemumma
    4.7
    12

    Yoghurt med kardemumma
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.