Servera en skål med ljuvlig jordgubbssoppa till efterrätt. Den fräscha yoghurtkrämen med vanilj är ett perfekt komplement.
Ingredienser
Yoghurtkräm
1 vaniljstång
500 g yoghurt
150 g crème fraiche
25 g florsocker
Jordgubbssoppa
750 g jordgubbar
1 citron
200 ml torrt rosévin
100 g socker
30 blad citronmeliss
Garnering
Citronmeliss
Servering
Eventuellt en god liten kaka eller små mandelbiskvier