Jordgubbstårta

Jordgubbstårta med morötter, väl värd att provbaka och provsmaka inte bara en gång...

Ingredienser

  • 200 g morötter
  • 200 g mandel
  • 1 citron
  • 4 ägg
  • 1 krm salt
  • 1 ½ dl Dansukker strösocker
  • 1 3/4 dl vetemjöl
  • Kräm
  • 200 g Philadelphia cheese naturell
  • ½ dl Dansukker fruktsocker
  • 2 tsk Dansukker vaniljsocker
  • 2 tsk färskpressad citronsaft
  • Garnering
  • Jordgubbar
  • Matfett till formen

    • Instruktioner

    1. Skala och riv morötterna. Mal mandeln.
    2. Tvätta citronen noga och riv skalet fint.
    3. Dela äggen i gulor och vitor.
    4. Vispa vitorna tillsammans med saltet fast skum.
    5. Vispa gulorna och sockret ljust och luftigt. Blanda den malda mandeln med mjölet och vänd ner i smeten. Rör i morötterna. Vänd i äggvitan.
    6. Häll upp smeten i en smord springform, cirka 24 centimeter i diameter.
    7. Grädda mitt i ugnen i cirka 35 minuter i 175°. Låt svalna på galler.
    8. Rör samman ingredienserna till krämen. Bred krämen ovanpå den avsvalnade kakan.
    9. Skölj jordgubbarna och torka dem på hushållspapper. Lägg jordgubbarna ovanpå krämen.

    Liknande recept

    Jordgubbstårta
    4.6
    6-8
    4

    Fryst jordgubbstårta
    3.8
    8-10
    2

    Vanilj- jordgubbstårta
    1

    Snabb jordgubbstårta med gräddcrème

    Citron- och jordgubbstårta
    1 h 30 min
    10

    Farmors jordgubbstårta
    4.4
    1 h
    10-12
    6

    Klassisk jordgubbstårta
    12-14

    Jordgubbstårta
    5
    1
    2

    Jordgubbstårta
    5
    1 h 30 min
    10-12
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.