I den här kakan mals jordnötterna. Och till råga på allt är den härligt god.
Ingredienser
175 g rumsvarmt margarin
2 dl socker
3 ägg
2 dl malda salta jordnötter
3 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl matlagningsgrädde
Instruktioner
Rör fett och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget under vispning. Blanda mjölet med bakpulver, vaniljsocker och malda nötter och tillsätt i äggsmeten växelvis med grädden.
Häll smeten i en smord och bröad form.
Grädda i 175 grader i ca 40-50 minuter. Prova med sticka om kakan är klar.