Jordnötssås på Majes vis

Serverar: 8 portioner

Tid: 20 minuter

Den här såsen kom till inför improviserad grillfest, med inspiration från diverse recept och egna smaklökar.

Ingredienser

  • 1 stor gul lök
  • 2 msk krossad vitlök (burk)
  • 2 msk rapsolja
  • 2 dl jordnötssmör, crunchy
  • 1 dl salta jordnötter
  • 3/4 dl soja, ljus
  • 1 dl sweet chilisås
  • 1 burk kokosgrädde
  • ½ tsk chilipeppar

    • Instruktioner

    1. Finhacka löken och sjud mjuk med vitlöken i oljan utan att det tar färg. Grovhacka jordnötterna och tillsätt med övriga ingredienser. Låt sjuda några minuter och smaka av med soja och chili till sälta och styrka som passar den egna smaken.
    2. Sojan jag använde är ljus och inte så kraftig så ta det försiktigt om du använder en mörkare variant. Chilipepparn kommer från egen odling och är rejält stark, återigen en smaksak!

    Liknande recept

    Nudlar med fläskfilé och het jordnötssås
    5
    4

    Kycklingspett med jordnötssås
    4.5
    1 h
    4
    16

    Chilimarinerad karré med jordnötssås
    4.5
    4
    2

    Kycklingspett med jordnötssås
    4.3
    4
    7

    Lax och vitkål på Sötbollens vis
    20 min
    4

    Fläsk med räkor och jordnötssås
    4

    Jordnötssås
    3.5
    30 min
    2

    Jordnötssås
    4
    4
    1

    Kyckling i jordnötssås, LCHF
    3.3
    1 h
    2-3
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.