Skär kycklingfiléerna i strimlor. Skär paprikan i bitar.
Lägg träspetten i kallt vatten några timmar innan de ska användas.
Trä upp kyckling och paprikabitar på spetten och lägg upp dem på ett fat.
Rör ihop marinaden och pensla spetten runt om.
Låt stå i kylen någon timma, eller längre och dra i sig smaken.
Lägg spetten på galler i en långpanna och sätt in i ugnen. Grilla i ugnen i 225 º med grillen på, ca 15 minuter per sida. Vänd spetten några gånger så de blir jämt grillade. Kolla så de är genomgrillade.
Kom ihåg att kycklingkött måste vara genomgrillat.
Servera spetten med jordnötssås, jasminris och en sallad.
Gör såsen:
Skala ingefäran och riv den på rivjärn. Skala och pressa vitlöksklyftorna. Mixa med kokosmjölk, jordnötssmör och sötsur sås.
Kanongod och lättlagad jornötssås! En klar favorit här hemma
Mikaela19858 maj 2010
Riktigt, riktigt god jordnötssås! Även kycklingen va god :) Gjorde även några spett med champinjoner, tomat o annanas.
dan_o_zandra29 juni 2010
vilken underbar jordnötssås. har letat efter ett enkelt och gott recept och denna jordnötssås smakar precis som på restaurangen!! högsta betyg såklart=)
Zigges24 mars 2011
Supergod jordnötssås, och så enkel att göra! En klar femma blir det :)
Nehemia22 juli 2011
Supergod sås!!! Tack!! :)
lillakockan17 februari 2012
Gott och lättlagat! Kommer definitivt att lagas fler gånger. La till sweet chilisås, honung och rosmarin i marinaden isf currypasta för det hade jag inte hemma.
Kanongod och lättlagad jornötssås! En klar favorit här hemma
Riktigt, riktigt god jordnötssås! Även kycklingen va god :) Gjorde även några spett med champinjoner, tomat o annanas.
vilken underbar jordnötssås. har letat efter ett enkelt och gott recept och denna jordnötssås smakar precis som på restaurangen!! högsta betyg såklart=)
Supergod jordnötssås, och så enkel att göra! En klar femma blir det :)
Supergod sås!!! Tack!! :)
Gott och lättlagat! Kommer definitivt att lagas fler gånger. La till sweet chilisås, honung och rosmarin i marinaden isf currypasta för det hade jag inte hemma.
Jättegod sås!! En favorit hos oss vuxna 😊