Julsallad med skinka

Ett bra sätt att ta tillvara på överbliven julskinka.

Ingredienser

  • 4 dl kokta makaroner
  • 1 stor kryddgurka
  • 1 stort äpple
  • 200 g skinka
  • 100 g torkade plommon
  • 1 påse (200 g) djupfrysta ärter
  • Dressing
  • 2 dl gräddfil
  • 1 tsk senap
  • 1 tsk vinäger
  • 2 tsk socker
  • Salt
  • Vitpeppar

    • Instruktioner

    1. Finfördela kryddgurkan och äpplet. Strimla skinkan och plommonen. Blanda ingredienserna till salladen i en stor skål.
    2. Blanda dressingen och häll den över salladen. Blanda ordentligt. Låt salladen stå kallt och dra i 1-2 timmar.
    3. Servera salladen som förrätt med varmt bröd till eller ställ fram den på smörgåsbordet.

    Liknande recept

    Crêpes med keso och skinka
    3.7
    6

    Skinka som i en dröm
    4.5
    30 min
    4
    3

    persiljesås med ris och skinka
    4
    20 min
    2-3
    1

    skinka/kassler/korv och potatislåda
    4.2
    1 h 20 min
    2-4
    7

    Tjälknöl på färsk skinka
    4.5
    8-10
    6

    Smördegspaket med skinka och persilja
    4.5
    45 min
    4
    2

    Köttfärsrulle med ost och skinka
    4.1
    1 h
    4
    15

    Skinka i persiljesås
    4

    Kronärtskocksbottnar med skinka och ägg
    3
    25 min
    4-5
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.