Koka upp grädde och kaffepulver i en kastrull. Dra kastrullen från plattan och tillsätt chokladhacket lite i taget under omrörning. Rör till en jämn smet.
Täck en form ca 20 x 25 cm med bakplåtspapper. Häll i chokladmassan och låt den stelna i kyl minst ett par timmar.
Skär i fyrkantiga bitar och vänd dem efterhand i kakao.
Förvara svalt i tättslutande burk.