Serverar: 10 portioner
Tid: 12 timmar 30 minuter
Fantastiska frukostbröd som man rör ihop på kvällen och gräddar på morgonen!
Smula jästen i en bunke. Tillsätt lite av det kalla vattnet och rör till jästen har löst sig. Tillsätt resten av vattnet, saltet och mjölet. Arbeta ihop degen som skall vara kladdig. Täck med plastfolie och ställ in bunken i kylen under natten. Sätt ugnen på 225 grader och klicka ut 10 klibbiga högar på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt svalna på galler.