Lyxigt kött tillsammans med len och färgglad puré. Kan det bli bättre?
Ingredienser
600 g kalventrecote i bit
Salt
Svartpeppar
1 msk olja
1 msk smör
Kål
1 spetskål
2 msk smör
1 kruka dill
Puré
2 morötter
2 persiljerötter eller palsternackor
3 dl vispgrädde
1 citron