Smörj och bröa en bakform som rymmer 1 3/4 liter. Rör ihop mjukt smör med socker till en porös massa. Tillsätt ägg, ett i taget. Blanda mjöl med bakpulver. Häll gräddfilen i äggsmeten och blanda. Häll sedan i mjölblandningen och rör samman allt till en jämn smet. Häll hälften av smeten i formen och fördela sedan fyllningen av socker och kanel. Täck med resten av smeten och strö på garneringen av ännu mer socker och kanel. Grädda kakan i 175 grader varm ugn i ca 50 minuter eller tills den är färdiggräddad.
Men, ska man strö ut garneringen jämnt över kakan? ska den inte vara lite mer "klickig" så det blir "gömmor"?