Kardemummamuffins med blåbär- och lime

Serverar: 16 portioner

Saftiga muffins de luxe med frisk smak. Fräscha och kryddiga på samma gång.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 1½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 lime
  • 2 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk nystött kardemumma
  • ½ krm salt
  • 1 dl blåbär, frysta eller färska

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker poröst. Riv skalet på limen och pressa ut saften.
    3. Rör ner smält smör, mjölk och saft och skal av limen i äggblandningen. Blanda vetemjöl, bakpulver, 1 tsk av kardemumman samt salt och rör ner i smeten.
    4. Fyll muffinsformar till 3/4 med smet. Strö över blåbär och resten av kardemumman. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

    Liknande recept

    Blåbär- och kardemummamuffins
    12

    Kokosglass med frukt i lime
    5-6

    Smoothie med mango och lime
    5
    1
    1

    Kardemummamuffins
    5
    12-16
    3

    Kardemummamuffins med röda vinbär
    5
    12
    1

    Key Lime paj
    4.6
    12

    Papaya eller Mango med mascarpone och lime
    4
    1

    Mascarponefromage med lime
    15 min

    Lime Chokladkaka
    2.5
    8-10
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.