Karibisk fruktig salsa

Serverar: 8 portioner

Tid: 25 minuter

Saftigt och fräscht tillbehör till bla grillat kött med Jamaicansk jerkkrydda eller Jamaicansk rubb. Om du vill göra den mindre stark, minska eller uteslut jalapenon.

Ingredienser

  • 2½ dl tärnad färsk mango
  • 1½ dl tärnad färsk ananas
  • 1½ dl färsk papaya
  • 1 färsk jalapeno, urkärnad och finhackad
  • ½ mellanstor rödlök, finhackad
  • 3 msk limejuice
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk salt, eller efter smak
  • 1 msk hackad färsk mynta

    • Instruktioner

    Blanda all frukt, jalapeno och rödlök i en skål. Ringla limejuice och olivolja över rör om. Salta efter smak och rör så allt blandas väl. Strö över myntan precis före serveringen.

    Liknande recept

    Pluma av Svensk Rapsgris med jerkrub och fruktig karibisk sallad
    4

    Karibisk kycklinggryta
    4.1
    4
    1

    Gratinerade tortillarullar med majs och salsa
    5
    4
    1

    Mellans fruktiga drink
    1

    Maya´s Fruktiga sallad
    5
    10 min
    2

    Fruktig Budapestrulle
    4.4
    10
    13

    Mexikansk salsa med tomat och koriander
    4.5
    10 min
    4
    1

    Fruktig bulgur med chorizo och feta
    4
    20 min
    4
    1

    Salsa lax
    4
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.