En god och läcker gratäng för alla vitlöksälskare.
Ingredienser
500 g kassler
3 dl vispgrädde
1 kruka persilja
1 msk vetemjöl
15 färska champinjoner
1 fp cocktailtomater
2 vitlöksklyftor
1½ dl riven ost
1 kg potatis
Instruktioner
Skär kasslern i skivor och lägg omlott i en ungsfast form. Skiva champinjonerna, dela cocktailtomaterna och lägg ut dessa över kasslern.
Vispa sedan upp grädden så den styvnar. Finhacka därefter persiljan och pressa vitlöken. Blanda tillsammans med grädden och lägg över som ett täcke på kasslern. Strö därefter ost på och sätt in i ugnen, 200 grader, i 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
Helt OK gratäng. Vi använde inte champinjoner och det blev gott ändå. Hälsningar Camilla