Potatis och kasslergratäng

Serverar: 4 portioner

Det här gillar jag "allt i ett", och som är väldigt gott.

Ingredienser

  • 400 g kassler
  • 8-10 medelstora potatisar
  • ½ purjolök, ca 250 g
  • 3 dl Mjölk
  • 2 dl riven ost, Allerum Präst
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 225°.
    2. Skär kasslern i strimlor.
    3. Skala potatisen och skiva den tunt. Skölj och skiva purjolöken.
    4. Koka potatis och purjolök i mjölken i 10 minuter. Rör ner ost och kryddor.
    5. Blanda kasslern med potatis och purjolöksblandningen i en smord form.
    6. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
    7. Servera med t.ex. råkost eller sallad och gott brytbröd.

    Liknande recept

    Potatis och kasslergratäng med vitlök och parmesan.
    4.2
    6
    6

    Potatis och kasslergratäng ala Mintkväkan
    5
    1 h 20 min
    4-5
    1

    Kasslergratäng
    4.4
    1 h
    4
    28

    Seidis Kasslergratäng
    30 min
    4

    Kasslergratäng med blomkål och broccoli
    4.5
    30 min
    4
    10

    Provensalsk potatis
    4
    1

    Potatis och köttfärs i lergryta.
    3
    1 h
    4

    Bakad potatis med tonfiskeröra
    5
    4
    3

    Smutsig potatis
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.