Kikärtor med chorizo

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

En Kubansk rätt, som vi tycker mycket om. Snabblagad är den också.

Ingredienser

  • 3 chorizo
  • 2 hg skinka
  • ½ dl olivolja
  • 1 gul lök
  • 1 liten grön paprika
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 tomater
  • 1 dl torr sherry
  • 5 dl kokta kikärtor
  • 2 msk hackad persilja

    • Instruktioner

    Värm oljan i en stekpanna och lägg i skivad chorizo och skinka i små tärningar samt finhackad lök, paprika och vitlök. Fräs några minuter under omrörning. Tillsätt hackade tomater och sherry och koka tills ingredienserna är mjuka, ca 8-6 minuter. Häll i kikärtorna och sänk värmen. Koka under lock ca 10-20 minuter. Garnera med persilja.

    Liknande recept

    Potatissallad med Kikärtor
    4

    Chorizo och broccolipaj
    30 min
    4

    Ljummen sallad med chorizo, svamp, bladspenat, frukt och fetaost
    1

    Pastasallad med marinerade kikärtor
    4.7
    2
    1

    Köttfärsgryta med kikärtor
    20 min
    4

    Pumpa- och majspaj med spansk chorizo
    4
    1 h 30 min
    4-6
    1

    Tagliatelle med kikärtor
    5
    30 min
    6-7

    Currygryta med köttfärs och kikärtor
    5

    Tacogryta med chorizo
    5
    30 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.