Ingredienser
400 g fläskkött (bog, grytbitar eller kotlett)
Tempuramix
Marinad
1 msk torr sherry
1 msk soya, kinesisk
½ tsk salt
Sås
1 dl socker
1 dl rödvinsvinäger
1 ½ dl ananasjuice
4 msk ketchup
2 msk soya, kinesisk
1 krm vitlökspulver
2 msk potatismjöl
½ dl vatten till redningen
2 dl krossad ananas på burk
2 dl vattenkastanjer
2 dl skivade burkchampinjoner, avrunna
1 grön paprika
Frityrolja, så mycket som behövs