Serverar: 4-5 portioner
Har inte hunnit testa detta recept ännu men det verkar ju sååå mumsigt till nybakade scones exempelvis.
Krossa eller hacka valnötterna grovt. Skala och hacka kiwifrukterna. Riv skalet på citronen och pressa ur saften. Blanda med kiwin och syltsockret i en gryta. Koka upp kraftigt i 2 minuter. Ta grytan från värmen och skumma noga. Häll i valnötterna och blanda väl. Fyll på rena varma burkar. Förvara mörkt och svalt.
Snabbgjord och god fast jag uteslöt valnötterna pga allergi mot nötter i familjen. Använde matberedaren till att hacka kiwin.