Smält smöret och 200g av chokladen i mikron eller i en kastrull på riktigt låg värme. Hacka resten av chokladen grovt och spara till sist, den ska vändas ner i bitar.
Mät upp och blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Vispa äggen fluffigt med råsockret. Vänd ner den smälta chokladen och smörblandningen och vispa ner mjölblandningen. Vänd ner den grovt hackade chokladen.
Klicka ut smeten på bakplåtspappersklädda plåtar. Grädda en plåt i taget i mitten av ugnen i 200 grader i cirka 7 minuter. Kakorna ska ha stelnat till men vara lite kladdiga i mitten. Låt svalna