Dessa muffins ska du absolut baka och bjuda på så fort du får tillfälle. Mycket smarriga!
Ingredienser
Ingredienser till 25 muffins
4 ägg
6 dl strösocker
5 msk kakaopulver
200 g smör
2 krm salt
3 dl vetemjöl
3 dl grädde
50 g mashmallows
Instruktioner
Tillagning:
Smält smöret. Rör ihop alla torra ingredienser. Vispa ihop ägg och socker. Rör ner det smälta smöret i äggvispet. Rör därefter ner de torra ingredienserna.
Spritsa upp i muffinsformar. Sätt in i 180 graders ugn i ca 8 min (de ska fortfarande vara kladdiga inuti). Tag ut och låt kallna.
Koka upp grädden. Lägg i mashmallows och låt dem smälta.Låt kallna. Vispa försiktigt upp marhmallowsgrädden. Spritsa den på muffinsarna och mumsa i dig.