Sagolika kladdkakemuffins med var sin ruta mintchoklad i mitten. Dessa muffins smakar ljuvligare med en kula glass till serveringen.
Ingredienser
100 g svenskt smör från Arla
2 ägg
3 dl strösocker
3 msk kakao
1 msk drickchokladpulver O´boy
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1½ dl vetemjöl
12 rutor mintchoklad, ca 100 g
Kokosflingor till formen
Till servering
50 g mintchoklad
Chokladsås
Vaniljglass
Garnering
Citronmeliss