Knorrs Örtagårdsgratäng

Serverar: 4-6 portioner

Smetig och god med lite piffig smak av dressingkryddmixen. Lite parmensan och vitlök i gör ju inte saken sämre.

Ingredienser

4-5 vitlöksklyftor

2 msk smör

900 g potatis

100 g palsternacka

3 dl vispgrädde

2 tsk salt

1 tsk grönsaksfond

1 tsk Knorrs Örtagårdsmix (dressingkrydda i påse)

2-3 msk parmesanost

Ca 1 dl mjölk

Skär vitlöken i tunna skivor och lägg i en stor vid kastrull med smöret. Låt smälta på svag värme. Skiva potatis och palsternacka tunt.
Lägg i efterhand, rör och tillsätt grädden. Krydda och rör ner det mesta av osten. Låt allt bli varmt men låt det inte koka.
Ös upp i smord gratängform och strö över lite ost. Späd med mjölk så vätskan knappt täcker översta lagret.
Grädda på nedersta falsen i 200 grader i ca 50 minuter tills potatisen är mjuk.