Kött i jättegod sås.

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme

Ett allround recept som passar alla typer av kött, Kotletter, Karré ,Vilt, Fläsk och Nöt i bitar.

Ingredienser

1 kg kött (fläsk eller nöt)

1 stor gul lök

1 paprika gul

10 champinjoner färska

1 tsk sambal

2 tsk svartvinbärs gelé

1 kudde du chef

2 msk japansk soya

3 dl vatten

5 dl vispgrädde

Instruktioner

Bryn kotletter / grytbitar krydda ej. Hacka Lök , Svamp och Paprika efter tycke i storlek och bryn även dessa. Lägg över allt i lämplig panna och låt bryna ihop en stund, tilsätt vatten och resten av ingridienserna, låt koka ihop, tillsätt grädden och låt puttra tills köttet är mört. Smaka av och salta/peppra efter behov, använd maisena för sås konsitens. Serveras med kokt potatis eller ris gärna med en sallad.