Köttbullar (frikadeller) med tomat- och citronsås

Serverar: 4 portioner

Prova detta recept. Smakar som en dröm.

Ingredienser

  • 500 blandfärs
  • 1 burk färdig tomatsås/pastasås 400-500 g
  • 2-3 dl vatten
  • 2 msk koncentrerad kycklingfond
  • 2-3 msk pressad citron
  • ½ dl ströbröd
  • ½ dl mjölk
  • 2 ägg
  • 1 medelstor finhackad gul lök
  • 2 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • Ca 300 g pasta

    • Instruktioner

    1. Koka upp tomatsås, vatten, kycklingfond och citronjuice. Sänk värmen och låt sjuda.. Rör ihop ströbröd och mjölk.
    2. Blanda färs, ägg, lök, ströbrödsblandning, salt och peppar till en smidig färs. Forma till stora köttbullar (ca 8-10 st) och lägg bullarna i den sjudande tomatsåsen. Tillaga i 15 minuter.
    3. Koka pastan enl. anvisning på paketet. Servera pasta och köttbullar i djupa tallrikar och riv lite parmesan över. Sallad eller andra grönsaker hör till.

    Liknande recept

    Grekiska frikadeller med krämig citronsås
    1 h
    6

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Boccadillomacka med köttbullar
    40 min
    8-10

    Nigellas italienska köttbullar
    4.4
    1 h
    6
    9

    Köttbullar i pepparsås
    5
    35 min
    4
    1

    Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönt
    5
    30 min
    4
    2

    Köttbullar i jordnötssås
    5
    4
    2

    Köttbullar
    4.5
    10-16
    1

    Köttbullar ála Lady och Lufsen
    4
    3-4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.