Köttbullar i italiensk tomatsås med oliver och ansjovis

Serverar: 4 portioner

...snabb och god sås till köttbullar...när du är hungrig!

Ingredienser

350 g Scan köttbullar

400 g pasta

1 msk olja

2 rödlökar

1 vitlöksklyfta

1 msk torkad basilika

1 msk farinsocker

400 g krossade tomater

10 st ansjovisfiléer

20 svarta oliver

1 kruka basilika

Skala och dela löken i klyftor, pressa vitlöken. Hacka ansjovis och basilika fint. Hacka även oliverna grovt.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Värm oljan på medelvärme i en stekpanna, lägg i köttbullar, lök och vitlök. Koka tills löken blir mjuk.
Tillsätt tomater, torkad basilika och socker. Koka i 5 minuter. Tillsätt hackade ansjovis och oliver. Koka i 5 minuter. Krydda.
Servera med pasta och toppa med färsk basilika.