Köttbullar med ansjovis och Västerbottenost

Serverar: 8 portioner

Extra fina köttbullar som smakar precis som de ska på julen. Nytänkande och supergoda!

Ingredienser

  • 2 dl mjölk
  • 1 dl ströbröd
  • 500 g nötfärs
  • 400 g fläskfärs
  • 2 gula lökar, rivna
  • 5 dl riven Västerbottenost
  • 100 g ansjovisfiléer med spad, hackade
  • 1½ tsk salt
  • 1 tsk svartpeppar
  • Smör till stekning

    • Instruktioner

    1. Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla 5 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
    2. Forma till runda bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i omgångar.

    Liknande recept

    Köttbullar i italiensk tomatsås med oliver och ansjovis
    2.5
    4

    Ullas mammas köttbullar
    5
    4-5

    Boccadillomacka med köttbullar
    40 min
    8-10

    Nigellas italienska köttbullar
    4.4
    1 h
    6
    9

    Köttbullar i pepparsås
    5
    35 min
    4
    1

    Asiatiska köttbullar med äggnudlar och wokgrönt
    5
    30 min
    4
    2

    Köttbullar i jordnötssås
    5
    4
    2

    Köttbullar
    4.5
    10-16
    1

    Köttbullar ála Lady och Lufsen
    4
    3-4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.