Köttfärsgratäng

Name: Köttfärsgratäng
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 3-4 port köttfärssås; 3-4 port pasta, valfri sort; Bechamelsås; 5 dl mjölk; 3 msk smält smör; 3 msk mjöl; 1 krm muskotnöt; Salt; Peppar; 1 grönsaksbuljong; Gratinering; 1 dl riven ost (gör slut på ostbiten i kylen)

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Perfekt om det blir köttfärs över. Ungarna älskar denna.

Ingredienser

3-4 port köttfärssås

3-4 port pasta, valfri sort

Bechamelsås

5 dl mjölk

3 msk smält smör

3 msk mjöl

1 krm muskotnöt

Salt

Peppar

1 grönsaksbuljong

Gratinering

1 dl riven ost (gör slut på ostbiten i kylen)

Instruktioner

Koka upp mjölken, lägg i buljongtärningen och muskotnöten. Blanda smält smör och mjöl i en separat skål, klicka i blandningen i mjölken under vispning. Smaka av med salt och peppar, låt sjuda någon minut.
Ta vilken pasta som helst och blanda det med köttfärssåsen och lägg i en smord form och häll över såsen. Strö över osten och gratinera i ugn 175 grader tills den fått färg, ca 30 min.

Liknande recept