Köttfärslimpa

Name: Köttfärslimpa
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 500 g blandfärs; 1 lök - riven; 1 msk potatismjöl; 1 - 1,5 tsk salt; 0,75 tsk peppar; 1 tsk socker; 0,25 dl grädde; 0,5 dl vatten; 1 potatis - riven; 1 äpple - rivet; 1 morot - riven

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 1 timme 15 minuter

Supergod köttfärslimpa tycker mina barn. Den blir väldigt saftig. Jag brukar göra sås på trattkantarell till om jag vill göra det extra festligt.

Ingredienser

500 g blandfärs

1 lök - riven

1 msk potatismjöl

1 - 1,5 tsk salt

0,75 tsk peppar

1 tsk socker

0,25 dl grädde

0,5 dl vatten

1 potatis - riven

1 äpple - rivet

1 morot - riven

Instruktioner

Rör ihop alla ingredienser till en lös smet (eventuellt behövs lite mer vatten). Lägg ihop till en limpa och ställ i ugnen i 200 grader i 1 timme. Tillsätt lite vatten mot slutet av gräddningstiden för att få lite sky till eventuell sås. Gör brunsås eller svampsås på skyn. Servera med potatis och en sallad.

Liknande recept