Köttfärslimpa

Serverar: 4 portioner

Muuums!

Ingredienser

500 g nötfärs

3/4 dl ströbröd

1 1/2 dl mjölk

1 ägg

1 1/2 tsk salt

2 msk riven lök

svartpeppar

Sås

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 dl vatten

1 köttbuljongtärning

1 1/2 tsk. soya

lingonsylt

maizenaredning

Instruktioner

Sätt ugnen på 250 grader. Blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt svälla i 5 min. Blanda i färs, ägg, salt o peppar till en smet. Forma en limpa och lägg i ugnsform. Sänk värmen till 175 grader. Stek i ca 30 minuter. Sås: Blanda grädde o vatten i en kastrull. Koka upp under vispning med soya o buljong. Red med maizena och smaka av med lingonsylt. Servera med kokt potatis, grönsaker o lingonsylt.