Serverar: 4-6 portioner
Tid: 1 timme 30 minuter
En otroligt god och glutenfri maträtt.
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda alla ingredienser i en skål utom baconet och osten. Tag sedan ett fuktat bakplåtspapper och platta ut smeten till en fyrkantig kaka. Skär baconet i bitar och fördela det över köttfärskakan, Strö den rivna osten över och rulla ihop den allt till en rulle. Grädda mitt i ugnen ca 1 timme. Serveras med kokt potatis, sallad och en god sås