Köttfärspaj med curry

Serverar: 4-6 portioner

Tid: 1 timme

God paj med smak av curry och syltlök.

Ingredienser

  • Fyllning
  • 500 g blandfärs
  • 1 liten burk champinjoner
  • 20 cm purjolök
  • 1 msk curry
  • Salt
  • Peppar
  • 2 msk ketchup
  • 1-2 klyftor vitlök
  • 2 dl crème fraiche
  • 8-10 syltlökar
  • 1 dl riven ost
  • Pajdeg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 100 g margarin
  • 1-2 msk vatten

    • Instruktioner

    1. Gör pajdegen, blanda allt, låt vila 30 min i kyl. Under tiden görs köttfärsfyllningen. Bryn blandfärs, kryddorna och vitlöken. Blanda i ketchup, crème fraiche och syltlöken. Låt små puttra en stund ca 5 min. Under tiden görs pajdegen i ordning och plattas ut i formen. Häll fyllningen i pajskalet. Strö över osten. Ugn 225 grader i 20-30 minuter.
    2. Lycka till !!!

    Liknande recept

    Ädel köttfärspaj med curry
    5
    4

    Panang curry med torsk och räkor
    4.3
    45 min
    4
    1

    Köttfärspaj till många
    3.8
    1 h 30 min
    10-12
    2

    Fläskkött med kokosmjölk och röd curry
    4
    45 min
    4
    2

    Kassler med curry och banan
    4.6
    4-6
    1

    Curry Kassler
    5
    45 min
    4
    4

    Köttfärspaj från Zambia
    4

    Höns/kyckling och curry
    5
    3-4
    1

    Köttfärspaj med broccoli
    2 h
    4-6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.