Ingredienser
Pajdeg
6 dl vetemjöl
250 g smör eller margarin
4 - 5 msk kallt vatten
Fyllning
800 g köttfärs
2 - 3 msk smör eller margarin
2 hackade gula lökar
400 g skivade champinjoner
1 - 2 paprikor
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
6 ägg
6 dl mjölk eller gräddmjölk
Ca 4 dl riven ost
Hej! Har idag bjudit 10 personer på denna paj till lunch och den blev mycket uppskattad. Tack för receptet, den kommer jag att göra fler gånger för även om vi inte är så många kan man dela upp det som blir över och ha till "matlådan".
Fantastiskt god paj som räcker till många. En bra bjudrätt som blivit mycket uppskattad.