Köttfärsrulle med ost och paprika

Serverar: 4 portioner

Hittade ett recept på nätet som jag har ändrat lite ingredienser och kryddning. Blev helt i min smak.

Ingredienser

  • 500 g köttfärs
  • 2 dl grädde
  • 2 ägg
  • 1 msk pofiber
  • 1 hackad vitlöksklyfta
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk basilika
  • Fyllning
  • 125 g grovriven ost (gärna Västerbotten)
  • 1 tärnad paprika
  • Att hälla över
  • 50 g smör
  • 1 dl grädde

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 200 grader. Blanda färsen med grädde, ägg, kryddor, pofiber och vitlök. Arbeta färsen smidig. Bred ut på bakplåtspapper eller skärbräda. Fördela paprika och ost på färsen. Rulla ihop från kortsidan. Lägg färsrullen i en smord form. Skiva smöret med en osthyvel och lägg på färsrullen. Grädda mitt i ugnen ca 30 minuter. Ös med skyn några gånger. Häll på grädden och grädda ytterligare ca 20 minuter. Ös några gånger med skyn.

    Liknande recept

    Köttfärsrulle med ost och skinka
    4.1
    1 h
    4
    15

    Fylld kycklingfilé med ost, ölkorv och paprika

    Krämig ost, paprika och vinbärssås.
    5
    20 min
    4-6
    1

    Köttfärsrulle med skinka och ost och gräddsås
    4.6
    1 h
    4
    5

    Paprika och rödlöksfräs
    4.5
    15 min
    2
    2

    Rotfruktslåda med ost
    4
    4
    1

    Kräftpasta med purjo och paprika
    4
    20 min
    4
    1

    Teriyakikyckling med purjo och paprika
    4
    4
    1

    Spenat & ost gratäng med falukorv
    4
    35 min
    5
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.