Köttgryta med ananas

Serverar: 2 portioner

Köttgryta med fläskfilé, ananas, morot, gurka, purjolök, paprika och champinjoner.

Ingredienser

  • 200 g fläskfilé
  • 1/4 dl tomatpuré
  • 1/4 dl kinesisk soja
  • 1 dl vatten
  • 1/2 dl ananasjuice
  • 1 msk vinäger
  • 1 msk Dansukker Sweet & Less
  • 2-3 ringar ananas i bitar
  • 1 morot i skivor
  • 10 cm gurka, skalad, halverad, urkärnad, skivad
  • 5 cm purjolök i skivor
  • 6 champinjoner i skivor
  • 1/2 röd paprika i strimlor
  • Salt
  • Peppar

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i centimetertjocka skivor. Blanda tomatpuré, soja, vatten, juice, vinäger och Sweet & Less i en kastrull och koka upp. Lägg i köttet och morötterna och sjud i ett par minuter. Tillsätt resten av grönsakerna och sjud i ytterligare ett par minuter. Blanda i ananasen. Smaka av.
    2. Servera med sallad, bulgur eller kokt fullkornsris eller fullkornspasta.

    Liknande recept

    Köttgryta med öl
    4.7
    4
    1

    Burgundisk köttgryta
    4.5
    2 h
    5
    16

    Fruktsmoothie med ananas, kiwi och vattenmelon
    2
    2-3
    2

    Köttgryta med Coca-Cola
    3.7
    2
    3

    Kryddig köttgryta
    5
    4
    1

    Köttgryta
    5
    1 h 30 min
    4

    Köttgryta med lök
    1
    4
    1

    Mustig köttgryta á la Lena
    4-6

    Köttgryta med svamp
    3
    35 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.