Serverar: 8 portioner
Tid: 2 timmar 30 minuter
Helt plötsligt var vi fler till middag än jag räknat med och köttgrytan jag hade på spisen skulle inte räcka till alla. Grytan med tillbehör räckte till 8 personer.
Dela köttet i lagom stora bitar och klyfta den gula löken. Bryn detta tillsammans i en gryta. Häll på de krossade tomaterna, har du en burk så späd med lika mycket vatten. Salta och peppra lagom, kryddkorvarna kommer att ge smak. Var generös med paprikapulvret, lägg i de två vitlöksklyftorna. Koka upp och sänk värmen och låt det sjuda till köttet nästan är färdigt. Dela kryddkorvarna i mindre bitar och lägg i grytan dela och kärna ur paprikorna och lägg i de med. Låt småputtra i 20-25 minuter. Smaka av. Servera med kokt potatis, vitt bröd och sallad.