Plättar med rismjöl och kokosmjölk. Gluten och mjölkfria.
Ingredienser
2½ dl rismjöl
3 krm salt
3 ägg
1 burk kokosmjölk, 400ml
Rapsolja
Servering
Lönnsirap
Granatäppelkärnor
Instruktioner
Vispa rismjöl, salt, ägg och kokosmjölk till en smet.
Låt vila 15 minuter.
Stek plättarna i rapsolja i en plättlagg på båda sidor tills de fått fin färg.
Servera plättarna med lönnsirap och granatäppelkärnor.