Len och läcker dessert med smak av kokos. Garnera med färska hallon
Ingredienser
5 dl Kelda Kokos
2 gelatinblad
3/4 dl strösocker
Färska hallon
Instruktioner
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 minuter.
Koka upp Kelda Kokos och socker i en kastrull under omrörning. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och rör ner dem i den varma kokosmjölken så att de smälter.
Låt svalna något och häll upp i portionsformar. Ställ dem i kyl ett par timmar tills de stelnat.
Mmmm låter gott :)
Receptet ska fungera med vilken kokosmjölk som helst.