Kokosäppelpaj med citron

Enkel att baka och jättegod. Gillar du kokoskakor gillar du denna :).

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Kokostäcke: Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen, tillsätt socker och kokosflingor. Blanda sedan ner äggen.
3. Skala och klyfta äpplena och lägg dem i en stor ugnsform. Blanda socker och finrivet citronskal och strö det över äpplen och blanda runt.
4. Fördela kokossmeten ovanpå äpplena och grädda i nedre delen av ugnen cirka 30 minuter tills kokostäcket fått fin färg och äpplena mjuknat.
5. Servera ljummen med lättvispad grädde, vaniljsås eller vaniljglass.

Liknande recept

Kommentarer (0)