Med sin frestande kombination av söt kokosbotten och len kolafyllning passar denna tårta både små och stora gottegrisar. Garneringen väljs efter årstid och smak.
Ingredienser
2 ägg
1½ dl strösocker
50 g smör eller margarin
1 dl vatten
½ påse kokosflingor, 100 g
2½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
4 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
Garnering
2-3 kiwifrukter