Vispa samman smör, socker och vaniljsocker. Tillsätt ägg och rör till en jämn smet. Blanda samman mjöl, salt och kokosflingor i en separat skål. Tillsätt de torra ingredienserna i smörblandningen och rör samman.
Rulla till små bollar ca 1 cm och placera ut en bakplåt klädd med papper. Baka av dem i 5 minuter.
Blanda under tiden samman hallonsylt med rosvatten.
Ta ut kakorna och gör en liten skål i dem med baksidan av en sked eller fingret,klicka i hallonsylt.
Höj värmen till 175 grader och baka kakorna i ytterligare 8-10 minuter.