Kokoskotlett med limesås

Serverar: 4 portioner

Krydda fläskkotletterna med lite kokosflingor.

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter, ca 600 g
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 dl kokosflingor
  • Smör
  • Sås
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde 15%
  • 1 msk vetemjöl
  • 1/2 köttbuljongtärning
  • 1 msk honung
  • Rivet skal och pressad saft av 1 lime

    • Instruktioner

    1. Häll grädden i en kastrull. Tillsätt mjöl, smulad buljongtärning, honung och lime. Låt koka upp under vispning och koka 3 min.
    2. Krydda köttet med salt, peppar och kokos. Stek kotletterna i smör i en stekpanna på svag värme ca 3 min på varje sida.
    3. Servera med såsen, kokt ris, grönsaker och mango chutney. Variation: Byt kotlett mot kycklingfilé och öka stektiden.

    Liknande recept

    Stekt lax med krämig limesås
    4

    Wokade frukter med limesås
    4

    Kall limesås

    Thailax med cashewnötter och kall limesås
    4
    4
    1

    Libanesiska biffar med limesås
    4
    30 min
    4
    3

    Kycklingpaj med kall limesås
    5
    6-8

    Marinerad lax med mango och limesås
    4

    Honung- och limesås
    5
    8
    1

    Fisk i kokosmjölk- och limesås
    5
    2
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.