Serverar: 2 portioner
Enkelt och lätt.
Salta och peppra fisken och häll över pressad limesaft. Låt fisken marineras i en timme i kylskåpet. Smält margarinet i en stekpanna och fräs curryn i det. Lägg i fisken och låt den bli genomstekt. Häll över kokosmjölken i slutet av stekningen och låt stå ytterligare några minuter innan du serverar, gärna med ris.
Hej. Jag har provat din "Fisk i kokosmjölk och limesås", den var lättlagad och dessutom jättegod. Jag lägger in ett par bilder, hoppas du inte har något emot det? Mvh evaldo