Fisk på spenatbädd

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Fisk och spenat går alltid bra tillsammans.

Ingredienser

  • 1 pkt torskfilé
  • ½ dl ströbröd
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 uppvispat ägg
  • 1 pkt djupfryst spenat
  • 1 msk margarin, eller olja
  • 1 krm salt
  • ½ krm peppar
  • riven muskotnöt
  • 1 skinnad urkärnat, tärnad tomat
  • 2 msk hackad persilja
  • ½ rivet citronskal
  • 2 hackade hårdkokta ägg

    • Instruktioner

    Sätt ugnen på 225 grader. Skala och koka potpatisen. Blanda ströbröd, salt och peppar. Lägg fiskblocket i en smord ugnsfast form. Pensla med uppvispat ägg. Strö ströbrödsblandningen över fisken. Sätt in formen i ugnen ca 20 minuter. Värm spenaten i olja, krydda med salt, peppar och muskot. Lägg spenaten runt fisken och strö över dede hackade äggen och tomat tärningarna, persiljan och citronskalet över fisken. Servera med kokt potatis. ( Jag har använt hackad spenat kryddat med salt, peppar och muskot, det blev lika gott, hade ingen hel spenat hemma som det skulle vara.)

    Liknande recept

    Fisk på grönsaksbädd
    45 min
    4

    Fisk med frasigt täcke
    4.3
    40 min
    4-6
    2

    Fisk i gott sällskap
    4
    40 min
    4
    2

    Fisk i ugn
    4.7
    50 min
    2-3
    3

    Fisk i ugn med grönsakstäcke
    4.4
    4
    7

    Fisk med wokade grönsaker
    30 min
    2-3

    Aromsmör fisk
    6-8

    Festlig fisk och räkor i vinsås
    5
    4

    Fisk med kokos
    4.2
    30 min
    2-3
    5

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.