Äntligen ett gott pannkaksrecept utan gluten, mjölk och ägg! Som nybliven allergiker och pannkakstokig har testerna varit många...
Ingredienser
2 dl sojamjölk
¼ dl kokosflingor
¾ dl glutenfri mjölblandning
½ dl havregryn
¼ dl risflingor (Panama minutris)
¼ dl potatismjöl
Äggersättning (motsvarande 1 ägg, kan uteslutas eller bytas mot lite maizena)
Honung
1 tsk bakpulver
Salt