Kolatårta

Prova Cane syrup i knapriga kakor till fikat , i kolatårtan på födelsedagen eller att spritsa som sås över efterrätten.

Ingredienser

  • Botten
  • 200 g smör eller margarin
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • Smör, till formen
  • Ströbröd, till formen
  • Kolakräm
  • 2 dl Råsocker flor
  • 2 msk Cane syrup/Rörsocker sirap (Dansukker)
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 50 g ljus choklad
  • 1 ½ dl vispgrädde
  • 50 g smör eller margarin, rumsvarmt
  • Garnering
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk Cane syrup/Rörsocker sirap (Dansukker)
  • Färska bär eller frukt

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Botten: Smöra och bröa en form med löstagbar kant cirka 24 cm i diameter.
    3. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt socker och kakao. Rör i äggen. Blanda samman övriga ingredienser till smeten och rör ner i kastrullen. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 min. Låt svalna.
    4. Kolakrämen: Blanda alla ingredienser till krämen utom matfettet i en kastrull. Sjud tills krämen tjocknat, tar cirka 10-15 minuter. Rör i matfettet och låt svalna.
    5. Lägg kakan på ett fat och bred över krämen. Låt stelna.
    6. Garnering: Vispa grädden till fast skum. Rör i sirapen. Bred eller spritsa grädden över kakan. Förvara kallt.
    7. Servera gärna tårtan med lite färska bär eller frukt.

    Liknande recept

    Ullas kolatårta
    6

    Kolatårta med kokos
    4.5
    12-14
    1

    Kolatårta
    4
    12
    1

    Kolatårta
    4
    12
    2

    Kolatårta

    Kolatårta
    5
    10-12

    Kunglig kolatårta
    3

    Kolatårta
    5

    Kolatårta med krokant
    10-12
    1

    Kommentarer (1)

    InHeaven 17 maj 2009

    ser smaskig ut

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.